консерватор - Главная страница - Медиаплатформа МирТесен

КАК ПРАВИЛЬНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНЕЕ ВАРЕНЬЕ?

Что же такое варенье? Это определённый способ консервирования, где основным консервантом является сахар. Во время приготовления варенья, самое главное соблюдать соотношение сахара и плодов, а необходимо это для того, чтобы варенье не засахарилось. Его варят из фруктов, ягод, а также кабачка,... Далее

консерватор

КАК ЗАГОТОВИТЬ ВЯЛЕНОЕ МЯСО

Вяление – один из самых древних способов консервации продуктов. В домашних условиях можно вялить рыбу, а так же любое мясо: птицу, говядину и свинину. Приготовление такого мясного деликатеса – довольно трудоемкий и длительный процесс, но он этого стоит. Ведь вяленое мясо получается не только... Далее

консерватор

САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

В этом году попался этот рецепт на глаза, заинтересовал...значит, надо готовить! Делюсь с вами пока не забыла и рецепт не потеряла. Не верилось,что огурцы будут стоять всю зиму (так обещают),но уже три месяца с ними ничего не случилось,стоят в холодильнике и ждут своего часа. Нам... Далее

консерватор

СТАРИННЫХ РУССКИЕ РЕЦЕПТЫ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК

Существует 2 основных способа приготовления моченых яблок : Первый способ, это когда яблоки замачиваются в рассоле со ржаной мукой (или солодом и мукой); Второй способ, это когда яблоки замачиваются в медовой (или сладкой сахарной заливке). Вариаций моченых яблок существует много – например когда... Далее

консерватор

Варенье из тыквы

"Русский ананас" Давно это было- сотрудница принесла с дачи всем по тыкве, а я на тот момент тыкву и не пробовала, как-то не кормили меня ей дома, поэтому на мой вопрос: «А что я с ней делать буду?» - она старательно на бумажке записала рецепт под названием «Русский ананас». Хотя какой тут... Далее